Detta galleri innehåller 1 foto.
Inte min starka sida, men ack så viktigt för att lyckas, jag behöver bestämma redan i förväg när och vad jag skall äta. Om jag inte planerar står jag för eller senare utan mat och då börjar jag plocka. Lite … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Ända sen i höstas har jag inte mätt mina blodketoner. Det har varit allt från strul med maten (ingen idé), strul med mätaren och slut på stickor. Nu är jag igång igen även om tekniken strular fortfarande. Gamla mätaren och … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag tappade styrfarten när det gäller kosten medan vi renoverade köket. Dagen före julafton var det nästan klart och nu är det helt klart. Det blev en hel del kompromisser i ätandet helt enkelt av praktiska skäl. Inte katastrof, men … Fortsätt läsa
Jag har varit sjuk en vecka och återkommer när jag är piggare
Pulled pork har blivit alltmer populärt här i Sverige. När vi i höstas besökte olika byggmarknader upptäckte jag att det serveras numer i bröd på olika snabbmatställen. Jag vågade aldrig testa för jag visste inte riktigt vad det var jag … Fortsätt läsa
Det blev fantastiskt gott. Såsen så god att vi använde resterna till andra enklare maträtter. Så här gjorde jag: Jag tog de nya, rökta, kryddorna och blandade med kokosolja till en smet. Smeten penslade jag runt om kycklingbitarna. Bitarna la … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
När vi renoverade köket letade jag fram en del ätbara maträtter från den manuella charkdisken i ICA-butiken. En sån var Pulled pork. Jag blev aldrig helt klok på innehållet men gott var det. Pulled pork är lätt att göra om … Fortsätt läsa
Jag är fullständigt värdelös på att följa mina egna rutiner. Jag vet så väl vad som gäller. Jag gör mina listor, antingen på papper eller i huvudet. Sen följer jag dem ett tag, någonting händer och sen är jag borttappad … Fortsätt läsa
När jag inte når de mål jag vill, letar jag fel. Om man fortsätter som tidigare utan att ändra lär man inte uppnå några mål. Som en liten reflektion är det lika svårt att fortsätta ”som vanligt” när det fungerar, … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag har skrivit om min äggkokare tidigare, men eftersom jag är inne på temat hushållsmaskiner förtjänar den ett eget inlägg. Jag är verkligen beroende av min äggkokare. Tänk att något så enkelt kan förgylla ens vardag så mycket. Jag är … Fortsätt läsa