Eftersom jag ligger i gränszonen för typ 2 diabetes kontrollerar jag regelbundet mitt fasteblodsocker. Det avslöjar om jag varit ute på villospår. Sen jag träffade Stephanie Person kontrollerar jag oftare eftersom hon vill att jag sänker blodsockret ytterligare. Före ”Stephanie-perioden”, … Fortsätt läsa
Kategoriarkiv: Ketoskolan
Nattsudd
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Nu har jag två dåliga nätter bakom mig, Främst beroende av en förkylning och då fungerar andningen i min maskin dåligt och jag vaknar flera gånger under småtimmarna, för att jag kastat av mig masken i sömnen. I natt vaknade … Fortsätt läsa
Nattskvätta
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag skrev för ett tag sen om att jag är av naturen nattuggla. I det inlägget beskrev jag hur jag numer försöker flytta insomningen till ca 22:00. I takt med att jag läser och lär mig har jag förstått att … Fortsätt läsa
Nattuggla
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag är av naturen kvällspigg och morgontrött. Jag har alltid upplevt att det anses ”lite finare” att vara tvärtom, dvs kvällstrött och morgonpigg, men efter alla år har jag förlikat mig med att det är så jag fungerar och det … Fortsätt läsa
Klarifierat smör
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Det här har bara funnits i restaurangförpackning på 1,8 kg tidigare. Nu finns det även för oss vanliga konsumenter. Äkta smör utan vatten som tål stekning/upphettning bra. Tillverkat på svensk mjölk i alla lägen hoppas jag. Har inte hunnit lusläsa förpackningen ännu. … Fortsätt läsa
Äta smör med sked
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Ja ibland får man lust att göra det när maten man ätit varit för mager. Är det något jag lärt mig under mina 8½ år med LCHF så är det att jag mår som allra bäst – på många plan … Fortsätt läsa
Fisk och smör
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag minns inte hur mycket jag skrivit tidigare om ”fisk och smör”-dieten så jag repeterar lite.
Smaksätt smör med Sambal Oelek
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
När man äter LCHF och behöver höja fettkvoten kan det bli lite tjatigt att bara lägga på ”en klick smör”. Vi fick för många år sen tips på att man kan smaksätta smöret med färdiggjord Sambal Oelek istället för att … Fortsätt läsa