Detta galleri innehåller 3 foton.
Hotellet vi bor på har olika teman i matsalen varje dag. Hittills har det varit irländskt/spanskt och ikväll Skandinaviskt, vilket kändes som svenskt, men inte vet jag hur övriga skandinaver uppfattade det. Eller vad sägs om bakad potatis med skaldjursfyllning … Fortsätt läsa
Snart åker vi på den 9:e LCHF-kryssningen med TallinkSilja, det blir den 8:e med Silja Galaxy. Avresan ligger något tidigare än tidigare år och därför gick vi tidigt ut med datum för att ni som vill följa med ska kunna … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Efter en lång varm höst kom vintern. Först ingen snö, bara kallt (-15). Sen kom snön. Idag kom en hel del på kort tid. Då kändes det skönt att veta att den här natten bor vi på Arlanda för att klara … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 4 foton.
…osäker på stavningen, men det är ett fantastiskt användbart uttryck jag lärde mig av Mr Kosta Panagos vår värd och guide på Rhodos. Idag känner jag för första gången på länge att jag är på rätt väg igen. Nu gäller … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 5 foton.
Det är väldigt lätt att tappa bort sig i entusiasm. När det går bra borde det vara lika viktigt att reflektera som när det går sämre. Dessvärre har jag missat det. Då tror jag istället att det är självklart att … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag längtar efter Ann-Sofis frukostar. Ann-Sofi Sydholm driver, tillsammans med sin man Costa, Villa Panagos i Faliraki på Rhodos. Hon kan LCHF på sina fem fingrar och lagar härligt god mat till alla sina gäster (oavsett de vet om att de äter LCHF eller … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Nu är mina föreläsningsförberedelser för Rhodos i stort sett avslutade. Jag har lämnat datorn för ärenden, packning och annat som ska fixas. Planet går tidigt i morgon bitti. Den strida strömmen av inlägg de senaste dagarna kommer att avta nu, … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 3 foton.
På söndag flyger jag till Rhodos för att hjälpa till med en LCHF-vecka arrangerad på Villa Panagos av Ann-Sofi Sydholm. Jag ska vikariera för Annika Dahlqvist som fått förhinder. Det känns både pirrigt och spännande. Pirrigt för att det känns … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 3 foton.
Att hitta det man söker är inte lätt, men den här gången blev det rätt. Vi reser hem i morgon efter en härlig vecka. Vädret har varit på vår sida, det är först idag vinden kommer från havet och gör … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 13 foton.
Vi har hittat ett spektakulärt ställe på Gran Canaria. Det känns lyxigt att få bo så här bra. Lyckas man pricka rätt vecka mellan sportlov och påsk kan man åka hit till ett helt annat pris än det ordinarie. … Fortsätt läsa