Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag har ätit LCHF i över åtta år och det har passerat många resor, både semesterresor och mer arbetsbetonade. I början gick det alltid dåligt att följa kosten. Jag tog alla chanser som fanns att göra avsteg. Det fanns lika … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Det blev en vecka på Kreta i år igen. Förra årets resa gav verkligen mersmak och vi har kommit så långt (ålderstecken?) att vi insett att det är något positivt med att återvända istället för att ständigt söka nytt. Alltså … Fortsätt läsa
I USA skriver de alltid ut vilket nummer i ordningen årets kryssning har och eftersom vi började samma år kan man tjuvkika på deras hemsida – LowCarbCruise-info – om man som jag glömt hur många år vi gjort. Det var … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Ytterligare en kursgårdsrapport: Idag var jag helt oplanerat på Almåsa kursgård i Västerhaninge. Skjutsade maken som skulle på ledarhundskurs. Jag stannade till lunch och hade inte förbeställt någonting men sa till servitrisen inför lunchbeställningen att jag äter LCHF om det … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 5 foton.
Varför heter det Kick Off när vi menar Kick On? Den frågan ställdes i början av veckan när jag och alla kollegor tillbringade två härliga dagar på Krägga Herrgård. Jag ringde kocken på Krägga i förra veckan för att höra … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 5 foton.
Har man en certifierad LCHF-restaurang på promenadavstånd får man ju ta chansen och gå dit igen. Idag erbjöd Nodo på Storgatan i Piteå Kycklingfilé med vitlökscreme. Vi kompletterade som vanligt med smör och njöt av en god vitlökssås typ aioli … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Under min vecka i Globen besökte jag vid ett tillfälle Blues kök & bar i Globen city. Jag visste sen tidigare att de har LCHF-certifierade luncher måndag – fredag och att det brukar gå att fixa till något bra även … Fortsätt läsa
Kim’s story I was very overweight or obese from the time I got married and having children at the age of 17. I had 3 children in 4 years and the weight kept piling on. I would try a diet … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag har tidigare berättat att jag hämtar mycket inspiration från mina amerikanska vänner. Det är så roligt att lära känna människor som kämpar mot samma mål … I våras var det särskilt tre kvinnor som gjort så otroligt bra resultat … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 3 foton.
Sista kvällen på Kreta besökte vi Familys och njöt av god middag i solnedgången. Det var 26 grader varmt och vi visste att det regnade hemma. Portionerna var som vanligt stora, men jag åt för att dagen efter var resdag och … Fortsätt läsa