Detta galleri innehåller 1 foto.
Per Wikholm, Martina Johansson och jag har skrivit blogginlägg om resistent stärkelse. Alla har betonat att det är kallt potatismjöl som gäller dvs potatismjöl direkt ur paketet, för den som vill testa. Per Wikholm har sammanställt en tabell om varför det är … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Det är väl ingen hemlighet att jag tar stora intryck av mina amerikanska vänner. Därför har jag följt flera människors tester av resistent stärkelse och slutligen även testat själv. Jag vill gärna ha en förklaring som jag förstår innan jag … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Kärt barn har många namn men jag tror kanske fettkaffe är det som är mest gångbart just nu? Ett namn som beskriver vad det är till skillnad mot Magic Bullet Coffee (MBC), Bulletproof Coffee, LCHF-kaffe och vad mer det hetat. … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 4 foton.
Eftersom vi bor på landet med gott om plats blir jag mer och mer sugen att själv odla de grönsaker vi äter åtminstone sommartid. Jag inser hur mycket jobb det skulle vara med ett växthus så det får vänta tills … Fortsätt läsa
Pulled pork har blivit alltmer populärt här i Sverige. När vi i höstas besökte olika byggmarknader upptäckte jag att det serveras numer i bröd på olika snabbmatställen. Jag vågade aldrig testa för jag visste inte riktigt vad det var jag … Fortsätt läsa
Det blev fantastiskt gott. Såsen så god att vi använde resterna till andra enklare maträtter. Så här gjorde jag: Jag tog de nya, rökta, kryddorna och blandade med kokosolja till en smet. Smeten penslade jag runt om kycklingbitarna. Bitarna la … Fortsätt läsa
När jag inte når de mål jag vill, letar jag fel. Om man fortsätter som tidigare utan att ändra lär man inte uppnå några mål. Som en liten reflektion är det lika svårt att fortsätta ”som vanligt” när det fungerar, … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag har skrivit om min äggkokare tidigare, men eftersom jag är inne på temat hushållsmaskiner förtjänar den ett eget inlägg. Jag är verkligen beroende av min äggkokare. Tänk att något så enkelt kan förgylla ens vardag så mycket. Jag är … Fortsätt läsa
Ända sen jag var barn på 50-talet har jag varit omgiven av hushållsmaskiner. Mamma var fembarnsmor och tidigt ute med alla former av hjälpmedel till hushållet för att få tiden att räcka till annat. Förspilld kvinnokraft var inget hon uppskattade. … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag är beroende av kaffe. Jag vill ha kaffe så fort jag vaknar på morgonen, direkt på maten efter lunch och sen en kopp på eftermiddagen. Sen är det stopp för jag sover dåligt om jag dricker för sent. Ibland … Fortsätt läsa