Så här skrev min bloggläsare Susan tidigare i en kommentar tidigare idag: Hej! Jag är nygammal inom LCHF. Jag har nyligen läst massor men inte riktigt fått igång min fettbrasa. Då hittade jag detta inlägget på Kolhydrater iFokus. Jag tog … Fortsätt läsa
Dagsarkiv: 10 augusti, 2012
Sibylla kokkorv
Galleri
Detta galleri innehåller 4 foton.
Under alla mina LCHF-år har det funnits perioder då jag inte ätit korv pga omöjligheten att hitta bra korv. Det har känts tråkigt eftersom korv är så praktiskt och jag tillhör dem som gärna hoppar över att ägna tid åt … Fortsätt läsa
Vetets förändring
Galleri
Detta galleri innehåller 3 foton.
När vi var på The 5th Low Carb Cruise 2012 föreläste hjärtläkaren William Davis över sin bok Wheatbelly. Boken finns översatt till svenska under titeln Brödberoende. William Davis förklarade på ett mycket pedagogiskt sätt hur vetet på 50-talet såg helt annorlunda ut än … Fortsätt läsa
Är LCHF en glutenfri kost?
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag har ända sedan jag började med ”kolhydratreducerad” kost 2005, det som senare börjat kallas LCHF, betraktat LCHF som glutenfri. Varför då? Jo för att det allra första vi uppmanar nybörjare till är att ta bort ”potatis, pasta, ris och spannmål”. Var … Fortsätt läsa