I dag finns det än så länge inte tid att skriva några genomtänkta blogginlägg. Jag är helt upptagen av LCHF-magasinet nr 3 som levereras i tryck på måndag enligt plan. Som vanligt ett fullspäckat nummer. Sten Sture är just nu på … Fortsätt läsa
Månadsarkiv: september 2012
Kreta nästa
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Ni som följt min blogg från starten och läst varje bokstav vet att jag under tre månaders tid lidit av en märklig yrsel. Resumé När jag kom hem från USA och The Low Carb Cruise 15 maj kände jag mig lätt sjösjuk. … Fortsätt läsa
Blodsocker vs ketoner
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Vi som mäter både fasteblodsocker och ketoner i blod och försöker utvärdera sambanden utan att ha en adekvat utbildning i ämnet kan bli minst sagt förvirrade. Det roliga är att hur jag än söker hittar jag inte någon som borde … Fortsätt läsa
Mejerier?
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag blir aldrig klok på om mejerier hindrar viktminskning eller ej. Det finns perioder där jag gått ner i vikt då vi ätit både vispgrädde, creme fraiche och olika sorters ost i maten här hemma. Sen finns det perioder då … Fortsätt läsa
Ketonmätning – vecka 13
Galleri
Detta galleri innehåller 5 foton.
Veckan kändes stabil jämfört med tidigare veckor, ketonvärdena ligger stadigt i den optimala zonen och dyket mot slutet av veckan berodde helt enkelt på att jag åt för mycket protein totalt. Det blev bara så och jag kom på det efteråt eftersom … Fortsätt läsa
Fettkvot i griskött
Galleri
Detta galleri innehåller 5 foton.
Vi pratar om att vi skall välja de fetaste kötbitarna och jag tänkte illustrera varför. Fläskkotletter Förr i tiden hade en fläskkotlett alltid en fettrand. Numer är det vanligt att den är bortputsad. Så här stor skillnad i energi % blir det … Fortsätt läsa
Hem igen…
Galleri
Jag skrev under ett dygn i mitt inlägg Onlinerapport om hur det är att resa med bara LCHF-kaffe som färdkost. Idag gjorde jag exakt samma resa åt andra hållet (ca 30 mil) utan LCHF-kaffe till frukost. I stället åt jag en … Fortsätt läsa
Är LCHF-kaffe för alla?
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Ja – för alla oss, främst kvinnor, som haft en mångårig viktplatå trots strikt kolhydratkontroll utan större avsteg. Min blogg representerar oss som grupp och vi är många. Det är vi som smyger runt i bloggvärlden utan att skriva och … Fortsätt läsa
Onlinerapport
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Idag är en sån där dag som jag i förväg inte har en aning om hur den blir. Jag och maken skall resa till Småland och vara med på ett stort födelsedagspartaj. Jag har inte meddelat hur jag äter (brukar … Fortsätt läsa
Kolhydrater
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
När man är lat och inte har lust att mäta och väga får man skaffa sig andra metoder och det har jag gjort under de 7½ år jag ätit LCHF.