Har man en certifierad LCHF-restaurang på promenadavstånd får man ju ta chansen och gå dit igen.

Idag erbjöd Nodo på Storgatan i Piteå Kycklingfilé med vitlökscreme.

Vi kompletterade som vanligt med smör och njöt av en god vitlökssås typ aioli till en kycklingfilé som var riktigt bra.

När jag hämtade kaffe fick jag nästa glädjekick… Tänk när grädde åter blir standard till kaffet (som när jag var barn och gick på kafferep).

Som om inte det var nog ingick LCHF-efterrätt ”bara för att det var fredag”. Vi fick varsitt glas med chokladmousse och vispgrädde. Moussen var föredömligt ”osöt” och ändå inte ett dugg bitter. Well done LCHF är mitt betyg och jag åt hela med god aptit.

.

Just nu är min LCHF-nivå rätt liberal för att vara jag och därför kändes det extra bra med något extra. Jag skall senare berätta mer om hur och varför det blivit så innan det återigen är dags för mig att åter slira upp i ketonnivåerna

Tack för att du läste, välkommen tillbaka