Som ni förstår sitter jag och förbereder mina föreläsningar på Rhodos och eftersom det mesta av det jag tänkt säga finns här på bloggen så är det här jag gräver.

Ibland förundras jag över hur mycket klokt jag skrivit (inte alls blygsam) men mest förundrad är jag över varför jag inte håller alla mina goda råd och idéer. Det är en gåta jag inte löst ännu. Sanningen är att jag glömmer och förtränger och då går det som det går. Jag behöver påminnas hela tiden. Därför är jag jätteglad för bloggen nu.

Som exempel på vad jag menar så är det bland annat de här gamla inläggen om fettkvot från 2012:

Fettkvot i griskött
Fettkvoten i hårdost
Fettkvoten i dessert- och färskost
Kommer jag på fler gamla länkar återkommer jag

 

 

Tack för att du läste, välkommen tillbaka